Muzlatish uchun qurituvchilarning afzalliklari

Muzlatish uchun qurituvchilarning afzalliklari:

1, juda ko'p issiqlikka sezgir moddalar denatülat qilinmaydi yoki inaktive qilinmaydi;

2. Past haroratda quritilganda, materialdagi ba'zi uchuvchi qismlar ozgina yo'qoladi;

3. Muzlatish jarayonida mikroorganizmlarning o'sishi va fermentlarning ta'siri amalga oshirilmaydi, shuning uchun original xususiyatlar saqlanishi mumkin;

4, chunki quritish muzlatilgan holatda amalga oshiriladi, hajmi deyarli o'zgarmaydi, asl tuzilish saqlanadi va konsentratsiyali hodisa ro'y bermaydi;

5. Materiallarda namlik muzdan oldindan muzlashdan keyin muz kristallari shaklida mavjud bo'lganligi sababli, dastlab eritilgan noorganik tuz eritilgan moddalar materiallarda bir tekis taqsimlanadi;

6. Sovuqni quritgichda quritgandan so'ng material materiallari gözenekli va süngülüdür. Suv qo'shgandan so'ng, eritma tez va to'liq eriydi, va asl belgilar deyarli tiklanadi;

7, chunki quritish vakuum ostida amalga oshiriladi, juda kam kislorod mavjud, shuning uchun muzlatish quritgichi oson oksidlovchi moddalarni himoya qiladi.