Qanday liyofilize qahva qilish

Muzlatilgan quritilgan qahva suyuq mahsulotni sovutish va sublimatsiya orqali muzni olib tashlash natijasida olingan tezkor qahva.

Liyofilize qilingan qahva tabletkasini tayyorlanish shartlari quyidagilardan iborat: suyuqlik harorati 90 ° C, sho'rlanish muddati 12 min, materialning suyuqlikka nisbati 1:15, ekstraktsiya 65% konsentratsiyaga, -36 ° C daraja yoki undan kamroq muzlatish quritgichga joylashtiriladi. 20 soatdan ortiq vakuumda quriting.

Tayyorlangan liyofillashtirilgan qatlam tekis yuzaga, to'liq bargli shakli va sof lazzatiga ega bo'lib, uyda, sayohatda, idish va ichimlik suvi uchun qulay va bozorning keng istiqboliga ega.