Choy quritish

Nomidan ko'rinib turibdiki, choy-muzlatgich quritgich issiqqa chidamli choy barglariga juda kuchli qo'llanadigan muzlatilgan quritilgan choy barglari uchun vakuumli muzlatgichdir .

Laboratoriyadagi muzlatilgan quruq choyning bosqichlari quyidagicha:

1. Yangi choy barglarini (skrining, tozalash va boshqalarni) oldindan davolash;

2. Choy barglarining eutektikasi haroratining o'lchash nuqtasi bilan tekshiriladi;

3. Yangi choy barglari bundan keyin choyni muzlatish uchun quritish mashinasida oldindan muzlash uchun joylashtiriladi va oldindan muzlash harorati eutektik haroratga qaraganda 5 dan 10 ° S gacha pastroq bo'ladi va choyning harorati - quritish mashinasi 2 dan 5 ° C gacha kamayadi. Haroratni o'rnatganingizdan so'ng, uni 1 dan 2 soatgacha ushlab turing;

4. 1,5 dan 20 Pa gacha choy ichish quritgichini vakuum bilan yuvib tashlang va quritish harorati -35 ° C va esansiyel P harorati 0,5 dan 2 soat orasida ayarlanın; quritish haroratini bir xil vakuumga oshirish. 15 ° C ~ 35 ° C, issiqlik saqlanishi 2 ~ 5 soat;

5. Choy sovutgichli kurutgichni vakuumni qayta ishlashni to'xtatib, keyin choy barglarini quritish jarayonini tugallash uchun uni normal bosimga qoldiring.